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연근해어선 어획물 상자담기는 어획물의 품질 유지 및 상품성 향상에 필수적인 작업이다. 상자담기 방법은 어종, 어획량, 선박 규모 등에 따라 다양하며, 여기서는 대표적인 3가지 방법인 활어 상자담기, 선어 상자담기, 혼획 방지 상자담기를 설명한다. 각 방법은 어획물의 신선도 유지, 손상 방지, 효율적인 공간 활용을 목표로 한다.
상자담기와(과) 같은 회차·문항에서 함께 출제된 키워드입니다. 연계 학습 시 효율이 높습니다.