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기능성 원료 재평가는 이미 인정된 기능성 원료의 안전성과 기능성을 과학적 근거를 기반으로 주기적으로 검토하여, 국민 건강을 보호하고 식품 산업의 건전한 발전을 도모하는 제도이다. 재평가 방법은 자료 검토, 시험 결과 분석, 전문가 의견 수렴 등을 포함하며, 판정 기준은 안전성, 기능성, 품질 기준 등을 종합적으로 고려한다. 재평가 결과에 따라 인정 유지, 조건부 인정, 인정 취소 등의 조치가 이루어진다.
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