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레토르트 파우치용 식품 포장재료는 고온, 고압의 살균 조건에서 내용물의 변질을 막고, 유통 중 품질을 유지하는 것이 핵심이다. 따라서 내열성, 차단성, 무독성, 내충격성, 접착성 등이 요구되며, 이러한 요구사항을 충족하는 재료를 선택하는 것이 중요하다.
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