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퇴비 숙성 판정 방법은 물리화학적, 생물학적, 관능적 지표를 종합적으로 활용하여 숙성도를 평가하는 것이다. 최종 퇴비의 품질 기준은 유기물 함량, 수분 함량, pH, 염분 함량, 중금속 함량, 병원성 미생물 유무 등을 포함하며, 이는 퇴비의 사용 목적과 관련 법규에 따라 달라진다. 고품질 퇴비 생산을 위해서는 원료 선정부터 숙성 과정 관리, 최종 품질 검사까지 체계적인 관리가 필수적이다.
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