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대체 단백질 식품은 환경 문제와 동물 복지에 대한 관심 증가로 인해 빠르게 성장하고 있다. 국내 시장은 식물성 고기, 배양육, 곤충 단백질 등을 중심으로 발전하고 있으나, 높은 가격, 소비자 인지도 부족, 규제 미비 등의 문제점을 안고 있다. 이러한 문제점을 해결하기 위해 정부의 지원 확대, 기술 개발 투자, 소비자 교육 강화, 안전성 및 표시 기준 마련 등이 필요하다. 장기적으로 대체 단백질 식품은 식품 산업의 지속 가능한 성장을 위한 중요한 요소가 될 것이다.
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