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배꼽썩음과는 칼슘 결핍으로 발생하는 생리 장해로, 과실의 배꼽 부위가 검게 썩는 증상을 보인다. 칼슘은 세포벽 안정화, 세포막 기능 유지, 삼투압 조절 등 중요한 역할을 수행하며, 토양 내 칼슘 부족, 수분 불균형, 질소 과다, 높은 온도, 낮은 습도 등이 발생 원인으로 작용한다. 예방 및 방지를 위해서는 토양 검정을 통한 칼슘 시비, 적절한 관수 관리, 균형 잡힌 비료 사용, 환경 조절 등이 필요하다.
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