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잔류허용기준(MRL)은 농산물, 축산물, 수산물 등에 잔류할 수 있는 농약, 동물용의약품 등의 최대 허용량을 설정하여 국민 건강을 보호하는 제도이다. 긍정적 목록 제도(PLS)는 잔류허용기준이 설정된 물질 외에는 원칙적으로 불검출 수준으로 관리하는 제도로, 미등록 농약 등의 불법 사용을 방지하고 식품 안전성을 강화한다. 두 제도는 상호 보완적으로 운영되며, 국민 먹거리 안전 확보에 기여한다.
PLS와(과) 같은 회차·문항에서 함께 출제된 키워드입니다. 연계 학습 시 효율이 높습니다.