잔류허용기준 관련 기출 · 풀이
137회 3교시 5번3. 농약
잔류허용기준(MRL)과 Positive List System(PLS) 제도를 설명하시오.
잔류허용기준(MRL)은 농산물, 축산물, 수산물 등에 잔류할 수 있는 농약, 동물용의약품 등의 최대 허용량을 설정하여 국민 건강을 보호하는 제도이다. 긍정적 목록 제도(PLS)는 잔류허용기준이 설정된 물질 외에는 원칙적으로 불검출 수준으로 관리하는 제도로, 미등록 농약 등의 불법 사용을 방지하고 식품 안전성을 강화한다. 두 제도는 상호 보완적으로 운영되며, 국민 먹거리 안전 확보에 기여한다.
전체 해설 보기131회 1교시 13번3. 농약
농약의 잔류허용기준(MRL)
농약 잔류허용기준(MRL)은 국민 보건 보호를 위해 식품 중 농약 잔류량을 과학적으로 평가하여 설정하는 기준이다. 식품위생법에 근거하며, 긍정목록제도(PLS) 도입으로 미등록 농약에 대한 일률기준이 강화되었다. MRL 설정 및 관리는 국민 식생활 안전 확보에 중요한 역할을 수행하며, 국제 기준 조화 및 과학적 평가 기반 강화를 통해 더욱 발전될 것이다.
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