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총괄 물질전달계수는 두 상 경계를 넘어 물질이 이동하는 전체 저항을 고려한 계수이며, 이중경막론은 각 상 경막에서의 저항을 직렬로 취급하여 총괄 물질전달계수를 계산하는 이론이다. 문제에서 주어진 물질전달량 식은 이러한 총괄 물질전달계수를 이용하여 상 간의 물질전달 속도를 나타낸다.
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