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사일리지는 혐기적 환경에서 유산균에 의해 발효된 저장 사료이다. 양질의 사일리지는 가축의 생산성 향상에 기여하며, 조사료 자급률을 높이는 데 중요한 역할을 한다. 본 답안에서는 사일리지의 장점과 함께 사일리지 조제 과정의 주요 단계를 상세히 설명하고, 고품질 사일리지 제조를 위한 합격 기준을 제시하고자 한다.
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