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닭의 생리에서 물은 체온 조절, 영양소 운반, 노폐물 배출 등 필수적인 역할을 수행한다. 특히 고온기에는 닭의 체온 상승을 억제하기 위해 급수량 증가 및 급수 시설 관리가 중요하다. 깨끗하고 시원한 물을 충분히 제공하고, 급수기의 위치, 높이, 수압 등을 조절하여 닭들이 쉽게 접근하고 섭취할 수 있도록 관리해야 한다. 또한, 전해질 공급, 급수 횟수 증가, 야간 급수 등 추가적인 급수 관리 전략을 통해 고온 스트레스를 완화하고 생산성을 유지할 수 있다.
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