식품기술사 출제경향 분석

어떤 기준에서 문제가 집중적으로 출제되고 있는지, 10점/25점 교시별 출제 비중의 변화를 다양한 관점으로 탐색하세요.

배점

회차 범위

💡 해당 분야의 최근 출제 비중이 눈에 띄게 높아지고 있습니다.

🎯 전체 출제량의 상당 부분을 차지하는 **필수 공략** 분야입니다.

분석 중...

⚠️ 한동안 뜸하다가 다시 등장하기 시작한 **주의 깊게 봐야 할** 분야입니다.

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상위 15개 중분류의 최근 15회차 출제 패턴입니다.

낮음

높음

식품기술사 출제경향 요약

120~138회 기출 403문항을 분석한 분야별 출제 경향입니다.

출제 분야	문항수	비중
1. 식품의 생산 및 가공 - 수산ㆍ두류ㆍ축산ㆍ건강기능ㆍ면류식품가공, 유제품가공, 김치ㆍ반찬가공, 곡류ㆍ서류ㆍ견과류가공, 음료주류가공	147	36.5%
5. 식품 산업 계획, 정책, 신제품 연구개발 및 관련 법ㆍ규정	76	18.9%
3. 식품위생 및 안전성	70	17.4%
4. 식품품질 및 공정관리	58	14.4%
2. 식품의 저장, 유통 및 포장	52	12.9%