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식품산업진흥법과 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률에서 규정하는 우수식품등인증은 식품 안전과 품질 향상을 목표로 한다. 식품, 전통식품, 유기가공식품 인증은 식품산업진흥법에 근거하며, 수산물, 전통수산식품, 유기가공수산물 인증은 수산식품산업법에 따른다. 이러한 인증 제도는 소비자 신뢰를 높이고 식품 산업의 경쟁력을 강화하는 데 기여한다.
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