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식품 기준 및 규격에서 온도 관련 용어인 ‘상온’, ‘실온’, ‘표준온도’는 각각의 명확한 정의와 적용 범위를 가진다. 본 답안에서는 각 용어의 정의, 관련 법규 및 기준, 주요 내용, 향후 방향성을 제시하여 식품 품질 관리의 정확성을 높이는 데 기여하고자 한다.
상온와(과) 같은 회차·문항에서 함께 출제된 키워드입니다. 연계 학습 시 효율이 높습니다.