김 양식 관련 기출 · 풀이
냉장 김발의 장점과 만드는 방법에 대하여 설명하시오.
냉장 김발은 김 양식 생산성 향상과 품질 개선에 기여하는 중요한 기술이다. 냉장 김발은 저온 환경을 유지하여 김의 활착률을 높이고, 잡조류 발생을 억제하며, 김의 색택과 풍미를 향상시키는 장점을 가진다. 제작 과정은 김발 선택, 냉각 시스템 구축, 온도 및 환경 관리, 그리고 유지보수로 구성된다. 성공적인 냉장 김발 운영은 김 양식의 경제적 효율성을 높이고 고품질 김 생산을 가능하게 한다.
전체 해설 보기김 양식에서 사용하는 육상 채묘에 대하여 설명하시오.
김 양식 육상 채묘는 자연 채묘의 단점을 극복하고 안정적인 종묘 생산을 가능하게 하는 기술이다. 채묘 시기 조절, 병해충 관리, 품종 선택 등에서 유리하며, 고품질 김 생산의 기반이 된다. 육상 채묘 기술은 김 양식 산업의 지속적인 발전에 기여할 것이다.
전체 해설 보기김 양식 어민들이 국가기관의 단속에도 불구하고 무기산을 김 양식장에 사용하는 이유를 설명하시오.
김 양식 어민들이 무기산을 사용하는 이유는 생산성 향상과 품질 개선에 있다. 무기산은 규조류 제거, 병해 방지, 생육 촉진 효과가 있어 김 생산량을 늘리고 상품성을 높이는 데 기여한다. 그러나 환경 오염과 인체 유해성 문제로 사용이 금지되어 있으며, 친환경 대체재 개발 및 보급이 필요하다.
전체 해설 보기김 양식장에서 일어나고 있는 자리바꿈(芽變現象) 현상을 설명하시오.
김 양식장에서 발생하는 자리바꿈 현상은 김의 유전적 변이로 인해 색깔, 형태, 생리적 특성이 변화하는 현상입니다. 이는 김 양식 생산량과 품질에 큰 영향을 미치므로, 자리바꿈 현상의 원인을 파악하고 관리하는 것이 중요합니다. 본 답안에서는 자리바꿈 현상의 정의, 특징, 종류, 발생 원인, 관리 방안 등을 상세히 설명합니다.
전체 해설 보기연관 출제 키워드
김 양식와(과) 같은 회차·문항에서 함께 출제된 키워드입니다. 연계 학습 시 효율이 높습니다.